Menu Buka Puasa Ramadhan : ES Kolang Kaling

Bahan:

2 kg buah atap/kolang-kaling
2 liter air cucian beras *)
1, 5 liter air
4 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun pandan, potong-potong
600 g gula pasir
pewarna makanan (Merah atau Hijau)

Menu Sehat Buka Puasa Ramadhan : ES Tapai Hijau

Bahan:

5 sdm tapai ketan hijau.
1 buah kelapa muda, ambil dagingnya.
50 gr biji delima.
Sirop rozen.
Susu kental manis.
Es serut.

Cara membuatnya :

1. Rebus biji delima sampai matang, angkat dan siram dengan air dingin.
2. Taruh tapai ketan, kelapa muda, dan biji delima dalam gelas.
3. Beri es serut, tuangi susu kental dan sirop.

Untuk : 5 Mangkuk.

Sumber: http://cuek.wordpress.com/2010/07/21/es-tapai-hijau/#more-3133

Resep Menu Berbuka Puasa Ramadhan : ES Blewah

Bahan :

1 buah Blewah
nata de coco secukupnya
sirup vanili secukupnya
es batu

Cara membuatnya :
Belah blewah, kumpulkan bijinya dalam satu wadah lalu saring dan ambil sarinya.
Kerok daging blewah lalu campurkan dengan sari blewah, nata decoco, sirup dan es.
Sajikan dingin.


Sumber : http://cuek.wordpress.com/2010/07/21/es-blewah/#more-3147

Resep Bayam Gulung Saus Kuning

Resep Bayam Gulung Saus Kuning

Bahan I: (aduk rata, buat dadar)
100 gr tepung terigu
3 btr telur
50 gr bayam rebus, haluskan
½ sdt garam
200 ml susu cair
2 sdm minyak goreng

Bahan II: (aduk rata)
200 gr tempe, kukus, haluskan
3 btr telur
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk

Tips Membuat Salad Lezat yang Sehat

Salah satu pilihan makanan yang sering diambil saat sedang diet adalah salad. Padahal salad dengan bahan-bahan yang salah bisa mengandung kalori lebih banyak dari sebuah cheeseburger. Tips berikut ini semoga bisa membantu Anda menghindari kesalahan tersebut:

Tips Membuat Jus Buah dan Sayur yang Lebih Nikmat

Salah satu cara untuk mendapatkan vitamin, mineral, serta segala kebaikan buah dan sayur dengan mudah adalah dengan mengkonsumsi jus. Proses pembuatan jus sangat sederhana, tapi sangat memerlukan kesegaran dan kebersihan bahan, terutama karena jus dibuat tanpa melalui proses memasak. Agar jus buah dan sayur buatan Anda semakin nikmat, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan:

Pilih bahan jus yang matang dan segar. Untuk resep jus buah, buah yang terlalu muda akan menghasilkan jus dengan warna yang pucat dengan rasa yang asam. Sedangkan buah yang terlalu matang bertekstur terlalu lunak dan biasanya beraroma menyengat. Untuk jus sayuran, gunakan sayuran segar yang telah dicuci bersih sebelum dihaluskan/diperas

5 Tips Memasak Makanan Rendah Kolesterol

Menjaga tingkat kolesterol dalam darah bukan berarti mengurangi cita rasa makanan yang Anda konsumsi. Ada beberapa cara agar resep makanan favorit keluarga Anda bisa diubah menjadi lebih sehat dengan mengganti bahan masakannya dengan bahan yang lebih rendah lemak, yaitu: