Part 3 : Resep Orak-Arik Wortel

Selamat mencoba!

Wortel adalah salah satu sayur yang mengandung karoten tinggi. Setiap 100 gram wortel mengandung karoten 7125 ug, kalium 245 mg, vitamin C 18 mg, dan serat 1 gram.

 

Jumlah Porsi per Hidangan: (tidak tersedia)
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang

Kandungan Gizi per Porsi:
(tidak tersedia)

 

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Orak-Arik Wortel. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

• 5 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 4 butir telur ayam, kocok lepas
• 50 gram wortel, potong korek api
• 60 gram kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 2 buah cabai merah, potong korek api
• ½ sdm kecap manis
• ½ sdt merica halus
• 1 sdt garam halus

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Orak-Arik Wortel. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tuang telur sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga berbutir-butir.
• Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan irisan cabai merah, aduk rata. Tambahkan kecap manis, merica, dan garam.
• Masak sambil terus aduk hingga semua bahan matang. Angkat, tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

Sumber